Ak ste ešte neochutnali banánový chlieb ,tak ste spravili veľkú chybu :D . Ja osobne by som ho prirovnala k jemnej bábovke s príchuťou banánu, ktorú si môžete vychutnávať samotnú ako koláčik na raňajky k čaju :). Ak ho raz vyskúšate určite si ho nepridáte k receptom, ktoré vyskúšate len jeden raz. :)
Tu je recept:
Ingrediencie:
- 4 mäkké banány (najlepšie už takmer prezreté)
- 280g hladkej(špaldovej) múky
- 2 lyžičky jedlej sódy na pečenie
- štipka soli
- 110g masla
- 210g krupicového(trstinového) cukru
- 2 vajcia
- 85ml cmaru/podmáslia (ak nemáte tak stačí mlieko zmiešané s lyžičkou citrónovej šťavy)
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Postup:
- Rozmačkáme si banány pomocou vidličky najlepšie.
- Preosiatu múku zmiešame so soľou a sódou.
- Maslo s cukrom vymiešame do peny a potom zašľaháme vajíčka.
- Pridáme cmar(mlieko), banány, vanilkovú esenciu a premiešame opäť.
- Nakoniec primiešame zmes múky a všetko spolu miešame do hladka.
- Trúbu si predhrejeme na 180°a zmes nalejeme do formičky na chleba (alebo ľubovolnú inú aká vám vyhovuje).
Môj typ: Ak by niekto nevedel ako zistiť či je chlebík (alebo hocijaký koláč) hotový tak zapichneme doň špajdľu, a ak ju vytiahneme suchú tak je cesto upečené :).
Dobrú chuť :)
Veronika♡
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára